La avena se considera como el primer alimento cultivado, y aún hoy es fundamental para nuestra alimentación diaria.

La avena es una fuente de fibra natural.  Es un alimento vegano rico en vitaminas especialmente del grupo B, ácidos grasos de la serie omega-6, proteínas y minerales.

Se puede consumir directamente como cereal, es ideal para hacer granolas, batidos, leche de avena.   La avena también se usa para hacer galletas, panes y bizcochos.

Condiciones de almacenamiento: conservar en lugar fresco y seco