La avena aporta más beneficios que la mayoría de cereales y presume de propiedades tan importantes como la de mantener a raya el colesterol, aportar altos niveles de calcio y proteínas, ayudarnos en la digestión y saciarnos gracias a sus hidratos de carbono complejos.
Se puede consumir directamente como cereal. Es ideal para hacer granolas, batidos, leche de avena, galletas, panes, tartas y bizcochos.
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