El ajonjolí o semillas de sésamo son enteras sin adición de aceite, grasa, sal u otros aditivos. Las semillas de ajonjolí son fuente de proteínas, grasas saludables, omega-6, fibra, vitaminas y antioxidantes.
Su sabor es cremoso y son naturalmente crujiente. Estas semillas tostadas se usan para cobertura de panes, como topping en ensaladas, arroz, carnes, pollo, salsas, entre otros.
El ajonjolí es muy versátil ya que se puede usar en alimentos dulces y salados.
YUMMI TIP: pon semillas de sésamo en tu procesador para hacer Tahini, una vez molido puedes hacer diferentes sabores incluyendo albahaca, hinojo, cayena y otras especies en el procesador. Con el ajonjolí podrás hacer múltiples dips super saludables.
Condiciones de almacenamiento: conservar en lugar fresco y seco
Información Nutricional | Cantidad por 100g |
Energía | 2400kj |
Proteína | 17.7g |
Carbohidratos | 23.5g |
Azúcar | 0.3g |
Grasa Total | 49.7g |
Grasa Saturada | 7g |
Sodio | 11mg |